Udover fondens ordinære pulje, er der afsat yderligere midler til at understøtte og videreudvikle en fortsat markedsbaseret udvikling af økologien i Danmark.
Fonden for økologisk landbrug har i sommeren 2021 udarbejdet en fireårig strategi for 2022-2025 for puljen, som skal understøtte køkkenomstilling, der skal fremme økologi og De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima i professionelle køkkener.
Der gives tilskud til kompetenceudvikling af køkkenpersonale og tilknyttede medarbejdere.
Ansøgere kan være:
For ansøgningsrunden som afvikles, som afvikles i 2021, er der afsat i størrelsesordenen 17 mio. kr. til gennemførelse af projekter i 2022.
Fondens vurdering og prioritering af ansøgninger vil ske på baggrund af en række kriterier
Der vil typisk kunne gives svar på ansøgninger 4 - 6 uger efter fondens bevillingsmøde. Fondens mødekalender fremgår af hjemmesiden.