Tilbage

Fonden for økologisk landbrug - Køkkenomstilling

Økologi, Køkkenomstilling

Formål

Udover fondens ordinære pulje, er der afsat yderligere midler til at understøtte og videreudvikle en fortsat markedsbaseret udvikling af økologien i Danmark.

Fonden for økologisk landbrug har udarbejdet en fireårig strategi for 2027-2030 for puljen, som skal understøtte køkkenomstilling.

Der gives tilskud til kompetenceudvikling af køkkenpersonale og tilknyttede medarbejdere.

Hvem kan søge?

Ansøgere kan være:

Offentlige køkkener, dvs. køkkener, der serverer mad i offentlig regi. Fokus er på kommunale og regionale køkkener samt statslige institutioner, herunder uddannelsesinstitutioner.

Offentlige køkkener, som drives af kommunen, regionen eller staten.
Offentlige køkkener, hvor driften varetages af en virksomhed.

Private køkkener, såsom, virksomhedskantiner, hoteller, restauranter, cafeer o.l

Økonomi

Den forventede bevillingsramme er på ca. 9,2 mio. kr.

Der er ikke øvre eller nedre grænser for størrelsen på det ansøgte støtte.

Hvordan vurderes ansøgninger?

Fondens vurdering og prioritering af ansøgninger vil ske på baggrund af en række kriterier:

Vækst i indkøb af økologiske fødevarer.
Det Økologiske Spisemærke – om køkkener har til hensigt at opnå Det økologiske Spisemærke.
Kompetenceudviklingens indhold, herunder praksisnærhed samt i hvor høj grad emner som madspild og De officielle Kostråd – godt for sundhed og klima – indtænkes.
Projektets kvalitet – er der sammenhæng mellem projektets formål, mål, aktiviteter, leverancer og forventede effekter?
Er der taget skyldige økonomiske hensyn ved fastlæggelsen af projektets budget, herunder om der er udvist sparsommelighed?
Har projektteamet kompetencer og erfaring med økologisk og bæredygtig omlægning af køkkener?

Bevilger

Fonden for Økologisk Landbrug
Axeltorv 3
1609 København V

Næste ansøgningsfrister

07-15-2021:10-21-2021;04-08-2022:09-26-2022;06-26-2023:09-26-2023;06-18-2024:09-23-2024;04-23-2025:08-22-2025;01-01-0001:09-28-2026

Mere info

Flere detaljer om puljen
Link til Ansøgning hos myndighed
0ddc71fe-0721-4d8d-aef3-cc8f51aa124b

Link til Ansøgningsskema

Hvornår får du svar?

Der vil typisk kunne gives svar på ansøgninger 4 - 6 uger efter fondens bevillingsmøde. Fondens mødekalender fremgår af hjemmesiden.

Sidst redigeret

6. maj 2026

Annonceringsdato

Tilbage