Fonden yder tilskud til foreninger, brancheorganisationer, selvejende institutioner, offentlige institutioner og andre juridiske enheder.
Med afsæt i fondens strategi gennemgår og vurderer bestyrelsen de indkomne ansøgninger og træffer på den baggrund beslutning om tilsagn og afslag. Bestyrelsens vurdering af de enkelte projekter beror på et samlet skøn inden for de i strategien angivne rammer.
Nyttevirkningen af fondens bevillingsvirksomhed skal bredt tilfalde det økologiske jordbrug. Det betyder blandt andet, at alle forskningsresultater skal lægges åbent frem til fri afbenyttelse, at markedsføringsaktiviteter skal komme alle eller en betydelig del af landmændene til gavn samt at formidling og rådgivningstilbud skal være tilgængelige for alle relevante producenter.
Fonden anvender seks generelle tildelingskriterier. I tillæg hertil anvendes projektspecifikke kriterier til at vurdere projekterne inden for hhv. forskning og udvikling, vidensformidling samt afsætningsfremme.
Der vil typisk kunne gives svar på ansøgninger 3-4 uger efter fondens bevillingsmøde. Fondens mødekalender fremgår af hjemmesiden.